Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
18 наивных вопросов про роботов-доставщиков на дорогах
Как видят, куда едут, что везут?
Как видят, куда едут, что везут?
Как избавиться от усталости и вернуть энергию: революционный научный подход
Подсказка: ищите сбой коммуникации между телом и мозгом
Подсказка: ищите сбой коммуникации между телом и мозгом
«Дар достоинства живет во многих». Александр Асмолов о своей новой книге
«Психология достоинства. Искусство быть человеком» уже доступна в «Яндекс Книгах»
«Психология достоинства. Искусство быть человеком» уже доступна в «Яндекс Книгах»
