Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
9 навыков профессиональной устойчивости
72-летняя создательница бодироллинга тренируется каждый день. Вот в чем ее метод
Как выполнять самомассаж мячом и зачем его практикуют по всему миру
Как выполнять самомассаж мячом и зачем его практикуют по всему миру
Хотите улучшить память? Пейте кофе без кофеина
Исследователи проверили, как кофе влияет на микробиом, стресс и когнитивные функции, и получили неожиданный результат
Исследователи проверили, как кофе влияет на микробиом, стресс и когнитивные функции, и получили неожиданный результат
