Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Мозг и тело. Как стресс маскируется под болезни
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Ученый сравнил 20 источников белка и назвал лучший. Это не курица и не яйца
Исследователь из Кембриджа оценил популярные белковые продукты по десяти критериям — от пользы для здоровья до воздействия на экологию — и составил рейтинг с неожиданным победителем
Исследователь из Кембриджа оценил популярные белковые продукты по десяти критериям — от пользы для здоровья до воздействия на экологию — и составил рейтинг с неожиданным победителем
Сколько подходов нужно делать, чтобы мышцы росли? Ученые назвали оптимальный объем тренировки
Метаанализ 35 исследований показал, что увеличение нагрузки помогает наращивать мышцы, но после определенного количества подходов польза становится все меньше
Метаанализ 35 исследований показал, что увеличение нагрузки помогает наращивать мышцы, но после определенного количества подходов польза становится все меньше
