Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Как я полностью отказался от алкоголя с помощью TikTok
Предприниматель Егор Голошов о том, как в один день перестал пить алкоголь и к чему это привело
Предприниматель Егор Голошов о том, как в один день перестал пить алкоголь и к чему это привело
«Соцдетокс» вместо антидепрессантов, театр в сауне и красота незавершенных дел
10 полезных ссылок от Reminder
10 полезных ссылок от Reminder
Чеклист. Какие показатели здоровья отслеживать после 30
Рассказывают терапевт, кардиолог, эндокринолог и психиатр Европейского медицинского центра (ЕМС)
Рассказывают терапевт, кардиолог, эндокринолог и психиатр Европейского медицинского центра (ЕМС)
