Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Мозг и тело. Как стресс маскируется под болезни
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Диетическая газировка помогает худеть быстрее, чем вода. Но есть нюанс
Подсластители вместо сахара позволяют сбросить вес, но несут в себе риски для здоровья
Подсластители вместо сахара позволяют сбросить вес, но несут в себе риски для здоровья
Как укрепить спину за минуту в день: упражнение «основатель»
Поза, которую включали в тренировки Мэттью Макконахи и Крис Хемсворт
Поза, которую включали в тренировки Мэттью Макконахи и Крис Хемсворт
