Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
«Раньше я не понимал людей, которые не работают постоянно»
Основатель компании Aspect Health Глеб Бабий о стрессе предпринимателя и здоровых привычках
Основатель компании Aspect Health Глеб Бабий о стрессе предпринимателя и здоровых привычках
Вся правда о растяжке: стоит ли тянуться до боли и какие упражнения действительно работают
Разговор с ведущими мировыми экспертами по стретчингу
Разговор с ведущими мировыми экспертами по стретчингу
«Давайте спросим у нейросети»
10 кейсов: как менеджеры и предприниматели используют ИИ в своей работе
10 кейсов: как менеджеры и предприниматели используют ИИ в своей работе
