Существует ли пищевая чувствительность?
Можно ли ее измерить и нужно ли отказываться от продуктов, которые могут ее вызывать
Unsplash
Пищевая чувствительность — почти мистическое понятие. К ней принято относить все негативные реакции организма на еду, которые похожи на аллергию и непереносимость, но не являются ни тем, ни другим. А некоторые способы ее диагностики напоминают шаманские обряды. Но даже в этой серой зоне можно выбрать правильные ориентиры на пути к лучшему здоровью. Мы поговорили об этом с российско-американским биологом, специалисткой по геномике заболеваний человека Анчей Барановой.
Чудеса случаются
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Сколько можно пить алкоголя без вреда для здоровья?
Отвечаем с фактами на руках
Отвечаем с фактами на руках
Всегда в движении: как робот-пылесос улучшает качество воздуха в квартире
Неочевидные последствия борьбы с домашней пылью
Неочевидные последствия борьбы с домашней пылью
Профессор проверил на себе режим долголетия. Его биологический возраст стал на 15 лет меньше паспортного
В режим входили: интервальное голодание, гигиена сна и много тренировок
В режим входили: интервальное голодание, гигиена сна и много тренировок
