Как еда путешествует по организму от тарелки до микробиома
Миссия: переварить бургер
Szabo Viktor / Unsplash
Люди любят обсуждать диеты. Но порой переходят к таким тонкостям, как наличие или отсутствие в продуктах витаминов и редких минеральных веществ, не зная основ — как организм извлекает из пищи то, что ему нужно в первую очередь: белки, жиры и углеводы. Восполняем этот пробел на примере с бургером.
Прелюдия. Все начинается с голода
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Мозг и тело. Как стресс маскируется под болезни
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
«Вам теперь ничего нельзя»: почему совет врача поберечь себя иногда мешает выздороветь
Истории о том, как покой после травмы запускает новую боль и что на самом деле можно делать, когда врач ограничил нагрузку
Истории о том, как покой после травмы запускает новую боль и что на самом деле можно делать, когда врач ограничил нагрузку
Сколько подходов нужно делать, чтобы мышцы росли? Ученые назвали оптимальный объем тренировки
Метаанализ 35 исследований показал, что увеличение нагрузки помогает наращивать мышцы, но после определенного количества подходов польза становится все меньше
Метаанализ 35 исследований показал, что увеличение нагрузки помогает наращивать мышцы, но после определенного количества подходов польза становится все меньше
