Как еда путешествует по организму от тарелки до микробиома
Миссия: переварить бургер
Szabo Viktor / Unsplash
Люди любят обсуждать диеты. Но порой переходят к таким тонкостям, как наличие или отсутствие в продуктах витаминов и редких минеральных веществ, не зная основ — как организм извлекает из пищи то, что ему нужно в первую очередь: белки, жиры и углеводы. Восполняем этот пробел на примере с бургером.
Прелюдия. Все начинается с голода
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Мозг и тело. Как стресс маскируется под болезни
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
Рассказывают врачи Европейского медицинского центра
От матери-одиночки до самой успешной писательницы в истории: каким будет сериал о Джоан Роулинг
BBC снимет документальный сериал о создательнице «Гарри Поттера». Сама Роулинг в нем участвовать не будет
BBC снимет документальный сериал о создательнице «Гарри Поттера». Сама Роулинг в нем участвовать не будет
Сколько нужно двигаться в 30, 50 и 65 лет: новые рекомендации британских врачей
Впервые за семь лет главные медицинские советники Великобритании обновили список советов для людей разных возрастов
Впервые за семь лет главные медицинские советники Великобритании обновили список советов для людей разных возрастов
