Современная еда: слишком много или слишком вредно?
Как ученые пытаются разобраться в причинах ожирения
Photo by Kenny Eliason on Unsplash
Что ожирение обычно ухудшает здоровье, знают все. А вот откуда оно берется, не так уж очевидно. Компания Novo Nordisk (производитель Оземпика, лекарства-блокбастера против избыточного веса) собрала группу специалистов-нутрициологов с разных континентов на воркшоп в Копенгагене, чтобы сформулировать, как сейчас выглядит научный консенсус в этой области. По результатам обсуждений участники воркшопа опубликовали статью в журнале Nature Metabolism — про две конкурирующие теории ожирения и про то, почему до сих пор не получается выяснить, какая из них ближе к истине. Вот ее краткий пересказ.
В чем вопрос
Подпишитесь, чтобы дочитать статью и получить полный доступ ко всем материалам и закрытым мероприятиям
Я начал каждый день измерять свое психологическое благополучие. Вот что из этого вышло
Консультант Крис Мюссер ежедневно задает себе 20 вопросов. И эти полторы минуты делают его жизнь счастливее
Консультант Крис Мюссер ежедневно задает себе 20 вопросов. И эти полторы минуты делают его жизнь счастливее
Разрешено законом, запрещено ВкусВиллом
Гид по пищевым добавкам: как торговая сеть определяет, что может содержаться в продуктах на полках
Гид по пищевым добавкам: как торговая сеть определяет, что может содержаться в продуктах на полках
ИИ делает нас глупее. Вот 4 приема, которые помогут этого избежать
Разбираемся, как использовать преимущества искусственного интеллекта, не теряя себя
Разбираемся, как использовать преимущества искусственного интеллекта, не теряя себя
