В администрации Трампа массово переходят на диету с квашеной капустой

Сразу несколько высокопоставленных чиновников администрации президента США Дональда Трампа перешли на диету, основанную на ферментированных продуктах и мясе травяного откорма. Среди ее приверженцев — вице-президент Джей Ди Вэнс, министр здравоохранения Роберт Кеннеди-младший, министр торговли Говард Лутник и министр транспорта Шон Даффи, сообщает The Wall Street Journal (WSJ). 

Автор диеты — врач Шон О'Мара, который начал консультировать политиков еще при второй администрации Джорджа Буша-младшего, когда работал врачом при Белом доме. В настоящее время у него частная практика. О’Мара рекомендует пациентам есть стейки из мяса травяного откорма, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи, а также отказаться от алкоголя и сахара. В качестве перекуса он советует «старый добрый» сыр — голубой, горгонзоллу, пармезан. По слова врача, такой рацион ведет к сокращению висцерального жира и укреплению микробиома кишечника. Личная консультация у него стоит $18 000.

72-летний Кеннеди-младший перешел на диету около года назад после встречи с О’Марой. «В течение 30 дней я похудел на 20 фунтов [девять килограмм. — Reminder]. Джей Ди Вэнс тоже придерживается этой диеты, и вы можете увидеть, насколько он изменился», — отмечал министр. По его словам, она помогла ему не только сбросить вес, но и избавиться от болей и мерцательной аритмии, хотя вкус квашеной капусты не всегда ему по душе. 

Вэнс, которому в августе исполнится 42 года, перешел на диету во время Великого поста в этом году и продолжает ее придерживаться. На обед он ест яйца, квашеную капусту, соленые огурцы, ежевику и малину, а на ужин — говядину или баранину с квашеной капустой. На борту самолета вице-президент перекусывает вяленой говядиной травяного откорма или ест гамбургер — с сыром, но без булки — с гарниром из ферментированных овощей. 

Диета распространяется и за пределы администрации Трампа. Бывший спикер Палаты представителей Кевин Маккарти рассказал, что обратился к О'Маре по совету Даффи — и потерял четыре дюйма (около 10 см) в талии. «Он сказал мне, что я худший случай в его практике, но он настолько позитивен, что добавил: "У вас отличный потенциал"», — вспоминает Маккарти свою первую встречу с врачом. Теперь он рекомендует диету членам Конгресса. 

Впрочем, сам Трамп, похоже, не спешит менять пищевые привычки. На финале NBA в этом месяце президент США ел пиццу и картофель фри, запивая их диетической колой. Он любит хорошо прожаренный стейк с кетчупом. А на его самолете во время предвыборной кампании часто подавали чизбургеры из McDonald's.