Ученые нашли способ приучить ребенка есть овощи

Дети с меньшей вероятностью негативно реагируют на запах овощей, с которым они неоднократно сталкивались до рождения, сообщает The Guardian  со ссылкой на исследование, результаты которого опубликованы в научном журнале Developmental Psychobiology. 

Как отмечает издание, большинству родителей знакома борьба с маленькими детьми за то, чтобы они ели овощи. Некоторые читают детям соответствующие книжки, другие добавляют в блюдо различные ингредиенты, третьи и вовсе прибегают к подкупу. Однако есть вероятность, что нашелся более эффективный способ. 

В рамках исследования ученые давали одной группе беременных женщин капсулы с порошком капусты, а другой — капсулы с порошком моркови. Затем были изучены реакции их детей на запах капусты и моркови — в первый раз до рождения (при помощи ультразвука), а во второй — когда им исполнилось три недели. Кроме того, было проведено наблюдение за 12 детьми, достигшими трех лет. 

Реакции была запечатлена на фотографиях. Так, мальчик трех лет, чья мать получала капсулы с порошком капусты, положительно реагировал на запах ватного тампона с запахом капусты. На тампон с запахом моркови он реагировал негативно. Аналогично младенец, чья мать получала капсулу с порошком моркови: на его лице появилась позитивная реакция на тампон с запахом моркови, негативная — на тампон с запахом капусты. 

Профессор Надя Рейсланд из Даремского университета, ведущий автор исследования, отмечает, что та же реакция была у детей и до того, как они родились. Решение давать женщинам овощи в виде порошка она объяснила тем, что те отказались от капустного и морковного сока. «Они давились <...>. И это был очень хороший сок, очень дорогой», — пояснила Рейсланд. 

Результаты исследования «позволяют по-новому взглянуть на ранние диетические вмешательства», говорит один из его соавторов — Бейза Устун-Элаян из Кембриджского университета. По словам другого соавтора — Бенуа Шаала из Национального центра научных исследований (Франция), исследование подтверждает, что плод способен чувствовать еду, которую ест беременная мать, и это может влиять на его предпочтения в течение многих лет после рождения.