«Это фантастический навык — чистый кайф и блаженство»

Ресторатор Владимир Перельман о привычке, которая изменила его жизнь

«Это фантастический навык — чистый кайф и блаженство»

Владимир Перельман

Мы продолжаем рубрику «Анкета Reminder», в которой задаем короткие вопросы о жизни, работе и картине мира предпринимателям, ученым, блогерам и другим близким нам по духу людям — по аналогии с бумажными анкетами, которые просили заполнять друг друга в школе. Герой рубрики сегодня — Владимир Перельман, ресторатор, основатель «Рыба моя», Sage, I like wine и других проектов. 

  1. Ваше утро начинается с…
    того, что я просыпаюсь, лежу в кровати и дышу. Никуда не бегу. 
  2. Лучший и худший способы отдохнуть.
    Лучший — плавание в океане. Худший — прийти на хреновый фильм с неприятным человеком. 
  3. Место, куда вы мечтаете поехать.
    Я всегда мечтаю поехать в Бутан — мне нравится там, я бы там жил, честно говоря. И еще в Перу мне хочется — на красивом поезде. 
  4. Какую книгу вы перечитывали несколько раз?
    Тут я не буду оригинальным. Главная книга моей жизни — это «Мастер и Маргарита» Булгакова.
  5. Приложение для смартфона, которое вы бы посоветовали.
    Я практически не пользуюсь приложениями. Только ChatGPT. 
  6. Лучшая покупка до $100.
    Crocs. На отдыхе в Азии — самое оно. Вообще я люблю покупать вещи — я шопоголик. 
  7. Чему вы научились за последний год?
    Я практически не допускаю выработки кортизола. Стресса нету. Что бы ни происходило — я спокоен. Это просто фантастический навык, я такого раньше никогда не испытывал. Чистый кайф и блаженство. 
  8. Ваш самый бесполезный навык.
    Я постоянно считаю в голове что ни попадя — начиная от количества каких-нибудь плиточек, заканчивая тем, кому, сколько, когда и на какие счета я переводил деньги. Затраты, инвестиции. Очень много цифр. 
  9. Почему вас не заменит искусственный интеллект?
    В ИИ нет любви. А у меня любви навалом, и ее становится больше. А люди, которые транслируют любовь, этому миру необходимы. Я люблю вас, мои хорошие. 
  10. Что для вас качественная жизнь?
    Это способность моего тела исполнять мои желания. Хочу играть в падел — играю, захотел отжаться в моменте — делаю это. 
  11. Чему вас научил ваш самый неловкий опыт?
    Я очень редко попадаю в неловкие ситуации. Я с детства обучился чудесам дипломатии, умею тонко чувствовать пространство и состояние собеседника. Мама всегда восхищалась моим этим качеством. Я всегда могу сделать так, чтобы всем было комфортно. 
  12. Привычка, которая изменила вашу жизнь.
    Я научился осознавать свое дыхание. Понял, что это не автоматизм, а контролируемый моим сознанием процесс. 
  13. Хотели бы вы дожить до 500 лет?
    Меня не волнует земной возраст с недавних пор. Я думаю, скорее, о том, в каком состоянии моя нервная система и сознание. Насколько я нахожусь здесь и сейчас в блаженстве, в радости, кайфе, переживаю свой индивидуальный опыт. Этот поток опыта — любви, предпринимательства, спорта — он бесценен. Благодаря тому, что я его чувствую, я перестаю ощущать страх смерти. Мне кажется, что смерти не существует. Физическое тело отомрет, развалится, но я — вечен. Я уверен в этом. 
  14. О чем вы себе регулярно напоминаете?
    Что все будет хорошо и все происходящее для меня во благо. Эта вера настолько ультимативна, что может противостоять любым внешним обстоятельствам.
Вы уже оценили материал
Продолжайте читать
SPECIAL
25 марта, 2026

Непотопляемый специалист

9 навыков профессиональной устойчивости

9 навыков профессиональной устойчивости

Непотопляемый специалист

Перебои начались утром 5 мая

Минцифры: доступ к мобильному интернету в Москве восстановлен

«За год материнства я успела снять три фильма и построить офис компании»

Как Виктория Салтыкова вырастила успешный бизнес на генеалогии, снимает фильмы и воспитывает годовалую дочь

Как Виктория Салтыкова вырастила успешный бизнес на генеалогии, снимает фильмы и воспитывает годовалую дочь

«За год материнства я успела снять три фильма и построить офис компании»