Умеренное потребление кофе и чая значительно снижает риск деменции

Умеренное потребление кофе и чая может значительно снижать риск деменции, сообщает Science Daily со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации — JAMA. 

В исследовании участвовали 131 821 человек — медсестры и работники здравоохранения. Наблюдения за ними начались, когда им было около 40, и продолжались в течение 43 лет. За это время у более чем 11 000 участников — около 8% — развилась деменция. 

Согласно выводам ученых,  люди, которые регулярно употребляли умеренное количество кофе и чая, содержащих кофеин, реже сталкивались с деменцией. Наибольший эффект был зафиксирован у людей до 75 лет. В этой группе потребление 250-300 миллиграммов кофеина в день — это примерно две-три чашки кофе — было связано со снижением риска деменции на 35%. 

Ученые также пришли к выводу, что потребление более значительных доз кофеина не приносит дополнительной пользы. По их мнению, на это может быть несколько причин — в частности, избыток кофеина может нарушать сон и повышать тревожность, а это негативно сказывается на здоровье мозга. 

По словам исследователей, существует несколько объяснений потенциальной пользы кофеина для мозга. Так, кофеин блокирует аденозин — химическое вещество, замедляющее активность дофамина и ацетилхолина. Эти нейромедиаторы становятся менее активны с возрастом и при болезни Альцгеймера, а кофеин может противодействовать этому. Кроме того, кофеин может способствовать здоровью мозга за счет уменьшения воспаления и регуляции метаболизма сахара в крови.