20 привычек, которые сделают дом чище и безопаснее

Воздух в доме может быть грязнее уличного, а освежитель с «запахом альпийских трав» только ухудшает его качество. Чем мы дышим, из какой посуды едим и какие материалы окружают нас каждый день — все это влияет на здоровье. Вместе с кардиологом Дианой Новиковой, педиатром, кандидатом медицинских наук Анной Левадной, и дерматологом, руководителем петербургской клиники «Lahta Ковенский» Анной Бессаловой разобрались, какие привычки действительно делают дом безопаснее, а какие создают лишь иллюзию чистоты.

20 бытовых привычек, которые сделают дом чище и безопаснее

Ядовитые испарения от смешанных чистящих средств, микропластик из пластиковых контейнеров и тефлоновых сковород, плесень в увлажнителе, незакрепленный телевизор — все это невидимые риски, которые перерастают в устойчивые привычки. Ниже— чек-лист простых правил от врачей и экспертов по уборке, которые помогут снизить часть бытовых рисков без радикальных изменений привычного уклада жизни.

1. Надевайте резиновые перчатки, когда делаете влажную уборку, моете посуду или используете чистящие средства, советует Анна Бессалова. Сразу после того, как снимете перчатки, тщательно помойте руки с мылом — при снятии перчаток на кожу могут попасть остатки моющих средств, загрязнения и микроорганизмы с их внешней поверхности.
2. Не смешивайте разные средства для уборки. При некоторых сочетаниях выделяются токсичные газы, которые могут вызвать кашель, раздражение глаз, проблемы с дыханием и даже отравление. Например, при смешивании отбеливателя с уксусом выделяется хлор. Не менее опасно смешивать отбеливатель с аммиаком или спиртом, а перекись водорода — с уксусом. Чтобы этого не произошло, достаточно следовать инструкции на упаковке чистящего средства.
3. Чаще проветривайте квартиру. В закрытом помещении влажность повышается не только когда мы принимаем душ или готовим, но и когда просто дышим. Если вентиляция работает плохо, избыточная влага оседает в виде конденсата — это создает благоприятную среду для размножения бактерий, пылевых клещей и плесени. Особенно часто это происходит зимой.
4. Если нужно — воспользуйтесь увлажнителем воздуха. Оптимальная влажность воздуха дома — 40–60%, говорит Диана Новикова. Определить, нужен ли увлажнитель, поможет гигрометр — прибор для измерения влажности воздуха. В отопительный сезон увлажнитель нужен почти всегда. Лучше выбирать модели со съемным поддоном — их проще мыть. Увлажнитель нужно чистить не реже одного раза в неделю: застоявшаяся вода становится питательной средой для размножения бактерий и грибков. Загрязненный увлажнитель может стать причиной так называемого синдрома увлажнителя (Humidifier lung) — разновидности гиперчувствительного пневмонита. Также грибки могут размножаться в кондиционерах или системах отопления.
5. Не курите дома. Частицы табачного дыма оседают на поверхностях и остаются в воздухе даже после того, как сигарета потушена, поэтому их продолжают вдыхать все, кто находится дома. «От курения в доме страдает не только курильщик, но и его близкие. По степени вреда пассивное курение сопоставимо с активным», — говорит Диана Новикова.
6. Будьте осторожны с ароматическими свечами, благовониями и ароматизаторами воздуха. При горении свечи выделяют дым и химические вещества, а ароматические — еще и соединения, создающие запах. Нужно быть особенно осторожными, если дома живут кошки или собаки: их обоняние гораздо чувствительнее человеческого, поэтому свечи и ароматизаторы для них особенно вредны. Электрические ароматизаторы и освежители ухудшают качество воздуха, подчеркивает детский гематолог-онколог из США Никки Вуд. Они могут провоцировать обострения астмы у детей, а также связаны с головной болью, раздражением кожи и гормональными нарушениями. 
7. Не спешите заносить новую мебель в дом. Никки Вуд рекомендует оставить новую мебель или матрас на несколько дней в хорошо проветриваемом месте — например, в гараже. Новая мебель и свежая краска могут выделять химические вещества, особенно если нагреваются на солнце. Для ремонта в своем доме Вуд выбирала краску с низким содержанием летучих органических соединений, а после укладки нового напольного покрытия несколько дней держала окна открытыми.
8. Вытирайте пыль тряпкой из микрофибры. Микрофибра собирает пыль эффективнее обычной тряпки. Хлопчатобумажные тряпки и перьевые щетки обычно поднимают пыль, а микрофибра благодаря статическому заряду притягивает и удерживает частицы. Чтобы ткань не потеряла эти свойства, Вуд рекомендует стирать ее отдельно от остального белья.
9. Обезопасьте себя от падений в ванной. Снизить риск помогают противоскользящие коврики возле ванны, душа и раковины. Чтобы они оставались эффективными, их нужно регулярно чистить. Если скользкой остается сама ванна или душевая кабина, наклейте на дно силиконовые противоскользящие полоски. Дополнительную опору дадут поручни возле душа и унитаза.
10. Включайте вытяжку. Во время жарки в воздух попадает большое количество мелкодисперсных частиц, предупреждает Диана Новикова. Эти частицы могут проникать глубоко в легкие, усиливать воспаление дыхательных путей и при регулярном воздействии повышать риск сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний. Поэтому стоит реже жарить и всегда включать вытяжку. Чтобы убедиться, что вытяжка выводит воздух наружу, обратите внимание на расположение воздуховода. Если он выходит через внешнюю стену или крышу, все правильно. Если заканчивается над шкафом, вытяжка, скорее всего, работает в режиме рециркуляции. Она помогает уменьшить запахи и задерживает часть загрязнений, но очищает воздух значительно хуже, чем вытяжка с выводом наружу.
11. Чаще меняйте губки для мытья посуды, напоминает Анна Левадная. Меняйте губку каждую неделю или чаще, если появился неприятный запах. Остатки пищи и влага создают благоприятную среду для размножения бактерий. Если на подставке для губок появилась плесень, почистите ее зубной щеткой, смоченной в отбеливателе или белом уксусе. Главное — никогда не смешивать эти средства. После чистки подставку следует вымыть горячей мыльной водой или промыть в посудомоечной машине, рекомендует эксперт по уборке Джоли Керр.
12. Не пользуйтесь одной разделочной доской для всех продуктов. Разделочная доска тоже может стать благоприятной средой для вредных микроорганизмов, поэтому рекомендуется иметь как минимум две — одну для сырых, другую для несырых продуктов. А еще —  замените пластиковые разделочные доски на деревянные или стеклянные.
13. Не разогревайте еду в пластиковой посуде. При производстве пластмасс используют более 16 000 химических веществ, многие из которых потенциально опасны для здоровья. Например, фталаты, которые делают пластик более гибким, могут нарушать работу эндокринной системы.
    
14. Храните продукты в стеклянной посуде с пластиковыми или силиконовыми крышками, причем так, чтобы крышки не соприкасались с едой. Один из основных источников микропластика — пластиковые контейнеры для еды навынос.
    
15. Не используйте пластиковую кухонную ложку, чтобы перемешивать еду в кастрюле с кипящей водой: при нагревании частицы микропластика могут попадать в пищу. Полностью отказаться от пластика в быту сложно. «Не стоит из-за этого сходить с ума, — говорит доцент кафедры пищевых наук и питания человека Мичиганского государственного университета Кортни Кариньян. — Но полезно изменить некоторые привычки, чтобы уменьшить воздействие вредных веществ».
    
16. Откажитесь от тефлоновых сковород.Исследование 2024 года показало, что они тоже могут выделять химические вещества в пищу. Вместо этого лучше использовать чугунную посуду или посуду из нержавеющей стали.
17. Замените пластиковый блендер на стальной. Если вы часто пользуетесь блендером, выбирайте модель с чашей из нержавеющей стали.
18. Не пейте из одноразовых стаканчиков. Для напитков навынос можно использовать многоразовый стакан или термокружку из нержавеющей стали вместо одноразовых стаканчиков. Большинство бумажных стаканчиков изнутри покрыты тонким слоем пластика, который защищает их от протекания. Когда вы пьете из них горячий напиток, частицы микропластика могут попадать в организм.
    
19. Не стремитесь к стерильности. Если дома есть маленький ребенок, уборка может превращаться в маниакальную попытку вычистить все до стерильности. Но согласно современным представлениям о гигиене, чрезмерная чистота не приносит пользы ни взрослым, ни детям. «Чем разнообразнее микробиом, тем ниже риск многих заболеваний», — говорит Анна Левадная. Поэтому важно не ограничивать контакт ребенка с окружающей средой, например разрешать играть с домашними животными.
    
20. Закрепите мебель и телевизоры. «Почему-то родители часто уделяют больше внимания стерильности, чем безопасности. Но исследования показывают, что тяжелые травмы, в том числе черепно-мозговые, дети до трех лет почти всегда получают дома — например, из-за падений с высоты или ударов током», — говорит педиатр Анна Левадная. Дети выдвигают ящики, центр тяжести смещается, ящики выпадают и могут задеть ребенка. Такая же опасность с незакрепленными телевизорами: дети могут потянуть их на себя.